紫菜是一（yī）種營養豐富、味道鮮（xiān）美，富含蛋白質、無機化合物、不飽和脂肪酸（suān）、維生素和礦物質，蛋白質成分（fèn）高達25%~50%的（de）海（hǎi）藻。很多人喜歡用它製作美食。但幹紫菜的（de）製（zhì）作工藝又（yòu）有（yǒu）哪些呢？

首先在紫菜（cài）在烘幹（gàn）過程（chéng）中要注意，幹燥溫度、幹燥室內的濕度以及幹燥時間三要素。

其次紫（zǐ）菜餅脫水後要保（bǎo）持在25—50克的範圍值內，前期紫（zǐ）菜含水量較（jiào）多、之後逐漸減少（shǎo）。

在用空氣源熱泵幹（gàn）燥機組幹燥過程中，設定溫度使紫菜先幹燥至65%—75%為標準。之後使空氣源熱（rè）泵烘幹機設定係統，使紫菜表麵和邊緣（yuán）部分蒸發結（jié）合水，達到紫菜（cài）烘幹效果。

這樣烘幹出來的紫菜餅色澤鮮亮，營養成（chéng）分損失較小，後期製作食用口感好，保存時間也相對較久。

山東柚子直播平台新能源科技有限公司是一家集高端熱泵係列產品的研發、設計、生產、安裝、服務（wù）為一體的（de）高新技術（shù）企業。高端熱泵係列產品廣泛應用於光伏熱泵、供暖、製冷、熱水、空氣源熱泵烘幹機等領域。為客戶（hù）提供高品質的熱泵產品及（jí）係統能源解決方案。