在農副產品、工業等生產（chǎn）領域，幹燥是其中的重（chóng）要環節。傳統的幹（gàn）燥方式大多采用的燃煤熱風爐（lú），不僅會造成嚴（yán）重的環境汙（wū）染，而且烘幹（gàn）溫度不（bú）好控製，幹燥品質差，甚至給物料帶來二次汙染，而導致的結果，會給農（nóng）戶帶來嚴重的損失。在政府節能環保的政策引領下，越來越多（duō）的用戶戶選擇了新的熱泵烘幹方式。

熱泵技術是通過壓縮和換熱過程（chéng），將熱量從常（cháng）溫環境（jìng）溫（wēn）度泵送到高溫有限空間，其供熱（rè）效率達到電加熱的3~7倍，是傳統（tǒng）製（zhì）冷空調技術的一種應用形（xíng）式（shì）。在目前，多種（zhǒng）形（xíng）式的熱泵技術（shù）在（zài）建築供熱及烘幹領域已經得到廣泛應用。

傳統的花椒製幹，是通過集（jí）中晾曬或在（zài）陰涼幹燥的地方陰幹，花（huā）費的時間比較長，如果遇上（shàng）連續降雨天氣，花椒容易發黴變質。因此，使用一款專業的花椒烘幹機就顯（xiǎn）得尤為必要，不僅縮短了烘幹時間，還提高了幹花椒質量。