山楂（zhā）果幹營養豐富（fù），有健脾開胃，降低膽固醇的功（gōng）效，備受養生愛好者歡迎。在選購山楂幹時會發現，有的山楂幹皺皺巴巴，表皮（pí）發黑，口感發硬，而有的山楂幹外表舒展，皮紅肉白，吃起來也比較軟。為什麽果幹質量會有如此差距?

果幹之（zhī）間品質的差異（yì），是（shì）由於采取的烘幹方式不同。傳統的山楂烘（hōng）幹采用燃煤鍋爐作為烘幹的熱源，那麽改用空氣源熱泵烘幹機（jī）後山楂幹品質會有什麽變化（huà）呢?

河北省承德市就有（yǒu）這樣的一個鮮活的案例。原來采用（yòng）燃煤鍋爐對山楂進（jìn）行（háng）烘幹，山楂幹品相不佳。在（zài）經過多種烘幹方式對比後，這（zhè）個加工廠選擇安裝了一台3P的柚子直播平台空氣源熱泵烘幹（gàn）機，山（shān）楂幹的烘幹質量有了顯著提升。

傳統燃煤烘幹對於品質的影響主要在兩（liǎng）方麵，一是需要人工持續添加燃煤，添煤的多少、頻率不（bú）斷變化，燃煤（méi）鍋爐的溫度也不斷起伏，在（zài）高溫（wēn）低溫（wēn）往（wǎng）複的過程中，山楂的表皮不斷蜷縮，果肉也被（bèi）烘成褐色，而且山楂（zhā）中的維（wéi）生素C、黃酮（tóng）等營養物質會大量流失。二，燃煤鍋爐運行過程中所排出的一氧化碳、煙塵等物質，很容易進入烘房，對山楂幹造成（chéng）二次汙染。

在烘幹過程（chéng）中，不能一味追求高溫，而要注重恒溫（wēn）恒（héng）濕、平穩升溫降溫，一般將溫度（dù）控製在52～55℃為佳。齊（qí）昊空氣（qì）源熱（rè）泵烘幹機內置智能分段控溫控濕的控製（zhì）工藝，能夠在山楂烘幹的全過程，提（tí）供（gòng）穩定的溫濕度環境，烘幹出來的山楂幹皮紅肉白，保持山楂原本（běn）的品相和口感，且全程（chéng）溫和烘幹，山楂中的營養物質也能得到大程度的保留。

針對空氣中的其他物（wù）質進入烘房造（zào）成汙染的問題，柚子直播平台空氣源（yuán）熱泵烘幹機的幹燥媒介封閉循環，可避免與（yǔ）外界氣體交換所可能對山（shān）楂幹帶來的雜質汙染，表麵無其他物質附著（zhe），保證了山楂幹的品質。

柚子直播平台空氣源熱泵負責人表示，人們生活水平的提高，必然帶動農（nóng）副產品的品（pǐn）質升級。在未來，柚子直播平台空氣源熱泵烘幹機也將繼續打造標杆烘幹工（gōng）程，解決更多烘幹場景中的難題。