江蘇省連雲港市贛榆區,坐落著全國大的紫(zǐ)菜交易中心,上百家紫菜生產商匯(huì)聚於此。據報道,該地可日加工生產優質紫菜一次(cì)產品3000餘萬張,二次產品超1000餘萬張(zhāng),銷售收入超2000萬元。薄薄的一片紫菜,成了當地農戶和生產商的增收法寶。
但在幾年前,連雲港市贛榆區的紫菜(cài)市場遠沒有現在火爆。連雲港市雖然海岸線(xiàn)漫長,且有多年紫菜種植曆史,但每逢夏季來(lái)臨,潮濕天氣易讓紫菜變軟,烘幹(gàn)設備和技術條件落後,燃煤烘烤汙染環境,因此無法大量生產和售賣。
隨(suí)著紫菜、海苔(tái)等食品的市場需求量變大,紫(zǐ)菜製品的製作(zuò)方式亟(jí)待(dài)升級(jí)。製作紫菜關鍵的一步是烘(hōng)烤(kǎo),原來,一(yī)些廠家采用煤炭烘烤,不僅賣相不佳(jiā),還容易有二氧化硫(liú)等吸附在紫菜上麵,使得紫菜製品(pǐn)難以達標。
近年來,連雲港市(shì)供電公司響應“煤改電”號召,幫助紫(zǐ)菜生產商引進了一批(pī)電烘(hōng)幹設備。贛榆區某紫菜加工大(dà)戶用上了55千瓦的高溫熱泵烘幹機,他家9台烘幹機年用(yòng)電花費9萬多元。相(xiàng)較傳統燃煤鍋爐,每年少節約費用7萬餘元(yuán)。
據柚子直播平台科技空氣源熱泵負責(zé)人介紹,空氣源熱(rè)泵烘幹機(jī)得以在紫菜加工業得到廣(guǎng)泛應(yīng)用,原因在於其解決(jué)了傳(chuán)統紫菜加工業的幾大痛點:高汙染、高耗能、品質差。空氣源(yuán)熱泵烘幹機的運行原理,是以空氣為(wéi)熱源,電力為驅動能源,輸入一份電能,就能產出3~5份熱能,能源(yuán)利用效率高,熱(rè)效(xiào)率一般在300%以上,而燃煤鍋爐的熱效率一般為85%左右。
采用燃煤(méi)鍋爐烘幹紫菜時,會排放二氧化(huà)硫、一氧化碳等汙染物質,不僅會破壞環境,還會使紫菜成品品(pǐn)質受到影響。空氣源熱泵烘幹機運行時無(wú)需燃燒燃(rán)料,低碳(tàn)環保,不會對環境造(zào)成負擔(dān)。在煤改(gǎi)清潔能源的政策背(bèi)景下,紫菜加工業改用空氣源熱泵烘幹機,可以說是(shì)必(bì)然趨勢。
空氣源熱(rè)泵烘幹機為紫(zǐ)菜加工業帶(dài)來的大升級,是產品品質的提升。目前,市麵上大多數空氣源熱泵烘幹機都(dōu)搭載(zǎi)了智能控製係(xì)統。以柚子直播平台科技空氣源熱泵烘幹機為例,該機組采用智能恒溫恒濕工藝,通過智能設置,能夠在在紫菜加工的各個步驟中,提供有(yǒu)針對性的穩定烘幹環境,不(bú)會像燃煤(méi)鍋爐那樣產生溫度波動,烘(hōng)幹品質更好。
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